钟志惠编著2003 年出版357 页ISBN：7561427050
本书对川式面点的传统作了系统的继承，并结合现代工艺的成果，向读者介绍了川式面点的分类，并根据分类介绍了各种面点的制作方式，有浓郁的本土特色。...
湛忠灿主编；彭平锋，曾丹，何海蓉，钟光荣，李蓉副主编2011 年出版214 页ISBN：9787564311773
基础会计是会计学专业的一门专业基础课，也是管理类和经济类专业共同学习的一门基础课。会计邪恶是一门经济管理的应用学科，基础会计时期入门课程。编写此书使学生更好地理解会计基础理论，掌握会计核算理论及其...
