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    西藏自治区劳动和社会保障厅,西藏自治区劳动就业服务管理局,西藏自治区烹饪餐饮饭店业协会组织编写2008 年出版200 页ISBN:9787504567666

    本书主要讲述典型藏餐的菜名、主料、配料和烹制方法。

  • 摄影师(高级)操作技能手册

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    劳动和社会保障部,职业技能鉴定中心组织编2004 年出版35 页ISBN:

  • 工程力学

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    劳动和社会保障部教材办公室组织编写2007 年出版142 页ISBN:7504560472

    本书包括理论力学(只限静力学部分)和材料力学两部分。主要内容包括:静力学基础知识、平面基本力系、平面一般力系、材料力学基础、拉伸和压缩、剪切和挤压、圆轴扭转和直梁弯曲等。...

  • 最新就业政策解读

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    山东省劳动和社会保障厅编2003 年出版359 页ISBN:7560725597

    本书为山东省就业部门根据国家有关政策和领导人讲话而编写的就业政策文件及解析。

  • 汽轮机原理课程设计基础

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    王运民2013 年出版147 页ISBN:9787512345423

    本书分为六章,以300MW和600MW汽轮机组为基础,重点介绍了汽轮机本体的结构、热力设计方法、变工况热力核算、主要零件强度核算等,具体内容包括大功率汽轮机本体结构、等截面级的热力设计、扭叶片级的热力设计、...

  • 变频变流技术

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    劳动和社会保障部教材办公室组织编写2006 年出版113 页ISBN:7504556025

    本书主要内容包括:通用变频器的工作原理,变频器的参数设定和功能选择,变频器的安装、调试与维护,通用变频器应用实例,通用变频器技能实训等。...

  • 焊工工艺与技能训练

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    劳动和社会保障部教材办公室组织编写2007 年出版296 页ISBN:9787504565426

    本书为机械专业行为导向教材,供中等职业技术学校机械专业使用。介绍焊工工艺与技能的知识。

  • 家用电子产品维修工

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    中华人民共和国劳动和社会保障部培训就业司组织制定2007 年出版41 页ISBN:9787504560179

  • 商品知识 针棉制品

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    劳动和社会保障部教材办公室组织编写2006 年出版181 页ISBN:750455863X

    本书是超市从业人员岗位组合培训——知识系列教材之一。

  • 数控车床加工工艺与编程

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    杨琳主编;劳动和社会保障部教材办公室组织编写2005 年出版207 页ISBN:7504552178

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