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劳动和社会保障部教材办公室组织编写2004 年出版182 页ISBN：7504543101
中式面点师
河南省劳动和社会保障厅编2008 年出版124 页ISBN：7534939011
速录师
中华人民共和国劳动和社会保障部培训就业司组织制定2007 年出版23 页ISBN：9787504548771
本书按照标准教材的整体内容进行编写，主要用于国家职业资格培训教程的培训的计划制定。
英语
劳动和社会保障部教材办公室组织编2007 年出版153 页ISBN：9787504562005
本书共22课，每课均分为通用英语、专业英语、语法知识、课后练习四个部分，将通用英语知识和专业英语知识有机结合，以体现职业教育的特色。...
中式烹调师
中华人民共和国劳动和社会保障培训就业司组织制定2007 年出版82 页ISBN：9787504553591
中华人民共和国劳动和社会保障部培训就业司组织制定2006 年出版64 页ISBN：7504555169
电工数学
劳动和社会保障部教材办公室组织编写2001 年出版132 页ISBN：7504532762
调酒技术
劳动和社会保障部教材办公室组织编写2001 年出版162 页ISBN：7504531421
色彩基础
劳动和社会保障部教材办公室组织编写2002 年出版30 页ISBN：7504533882
商品学基础
劳动和社会保障部教材办公室组织编写2002 年出版306 页ISBN：7504527823
