王应奎撰;王云五主编1936 年出版75 页ISBN:
其内容大致可归为两类,一是读书所得,随手札记。凡经史子集,诗词曲画,文字音韵等,均有猎取。二是记自己所见所闻。书中大部分记士大夫文人的遗闻轶事,社会习俗,风土人情等。 ...
杭忠东,高云龙主编2006 年出版395 页ISBN:7801908996
本书是有关商业推销技巧的一部实用教材。全书结构清晰,实例丰富,可操作性强,每一章之后附有思考与练习,即学即用。
王美主编;叶伯平,朱云龙副主编2015 年出版252 页ISBN:9787302364757
本教材是一本适应高技能人才可持续发展,突出职业能力培养,体现职业岗位分析和具体工作过程设计理念的厨房管理教材。它以真实工作任务和真实工作情境为背景,集中介绍了现代厨房管理中应该解决的厨房设计布局问...