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万有文库 第二集七百种 460 栾城集 6
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王云五主编；苏辙撰1936 年出版593 页ISBN：
万有文库 第一集一千种 0731 书法正传 2
王云五主编；冯武编1934 年出版93 页ISBN：
万有文库 第一集一千种 0802 李太白集 4
王云五主编；李白著1930 年出版111 页ISBN：
万有文库 第一集一千种 0051 老子与庄子
王云五主编；陈柱著1923 年出版125 页ISBN：
万有文库 第二集七百种 138 唐会要 11
王云五主编；王溥撰1935 年出版1208 页ISBN：
万有文库 第二集七百种 138 唐会要 14
王云五主编；王溥撰1935 年出版1554 页ISBN：
万有文库 第一集一千种 0050 老学八篇
王云五主编；陈柱著1930 年出版170 页ISBN：
丛书集成初编 2081 黄文献集 附录 补遗 1
王云五主编；黄溍撰1936 年出版41 页ISBN：
万有文库 第一集一千种 0731 书法正传 1
王云五主编；冯武编1934 年出版113 页ISBN：
厨房管理实务
王美主编；叶伯平，朱云龙副主编2015 年出版252 页ISBN：9787302364757
本教材是一本适应高技能人才可持续发展，突出职业能力培养，体现职业岗位分析和具体工作过程设计理念的厨房管理教材。它以真实工作任务和真实工作情境为背景，集中介绍了现代厨房管理中应该解决的厨房设计布局问...
