王元兰主编；王琼，郭鑫副主编2015 年出版134 页ISBN：9787122240200
本教材是编者根据教学改革实践和教学发展需要，结合多年的教学实践进行编写的。本书注重与理论教材的相互融合及互补，使实验课与理论课既自成体系，又互为依托，相辅相成，并注意实验课程和实验教材自身的衔接，强调.....
刘钦编著2009 年出版306 页ISBN：9787111290612
本书在介绍工程造价及工程造价控制的基本概念、工程造价的构成、工程造价的计算方法及计算依据的基础上，对建设项目决策阶段、设计阶段、招投标阶段、施工阶段、竣工阶段的造价控制内容及方法进行了全面的的...
王元太编著2009 年出版248 页ISBN：9787501968367
本书介绍了清香型白酒的传统酿造技术和工艺创新，从传承清香型白酒酿造的经典理念出发，用创新的思想介绍了酿酒原辅材料和水源的选择以及水质的处理；主要微生物种群在曲和酒醅中的分布以及对制曲和酿酒质量的影...
