戴学明等编写2001 年出版186 页ISBN：7505823892
本书主要内容包括：部门概述；岗位职责；管理人员考评体系；业务流程；工作程序；检查细则；管理制度等。
孙远明等编著2017 年出版396 页ISBN：9787122282392
“食品加工过程安全控制丛书”已列入“十三五”国家重点图书、音像、电子出版物出版规划，丛书包括《发酵食品生物危害物的形成机制与消除策略》、《食品热加工过程安全原理与控制》、《食品加工过程安全性评...
钱益明等编写1988 年出版270 页ISBN：7810000209
书名页编者为:《商品进口业务》编写组:本书是在原《进出口业务》的基础上修订和改编的
