姜兆华,孙德智,邵光杰主编;李文旭,刘志刚,吴晓宏等副主编2018 年出版329 页ISBN:9787560355757
本书是作者根据多年教学实践总结而成,主要阐明了界面化学基本原理与规律,并对其在工业、农业、国防、轻工各行业中的实际应用和学科新发展作了介绍。本书可作为化学、化工、材料等各专业大学高年级本科生教学...
张岂之主编;刘学智副主编;陈国庆,刘莹著2006 年出版702 页ISBN:7561334885
本书对中国自先秦至清有关学术思想发展的人物、事件、活典等摘要编录,逐一考证,重点评价,并概述每一历史阶段学术思想发展脉络。
王永章,李冬文主编2008 年出版268 页ISBN:9787200074963
本书收录34篇国家和地区文化产业领域的典型案例,内容涵盖有关国家文化产业政策、文化市场状况、知名文化企业的发展模式及中国文化事业参与国际竞争的深刻体验。...
王永平主编2014 年出版537 页ISBN:9787218092584
本书由中共广州市委党校编写,以词条的形式总结梳理了党的理论中关键的概念,党的建设中若干值得继续发扬的做法,基层党务工作的开展方式。本书由中共广州市委党校编写,以词条的形式总结梳理了党的理论中关键的概...
王永华,戚穗坚主编;张水华主审2015 年出版198 页ISBN:9787501999583
本书包括绪论,风味科学的生理和心理学基础,风味化学的评价体系,色感与呈色物质,味感与呈味物质,嗅感与嗅感物质,食品风味成分,食品风味物质的分离与鉴定,食品加工与风味变化,食品风味的修饰调整,现代生物技......
王永主编2006 年出版328 页ISBN:7533735471
本书在介绍了药用植物的生长发育,栽培技术及其常见病虫害防治知识的基础上,就现代最常用的近60种中药材的药用部位、商品名称、产地、植物形态、生长习性、栽培技术和采收加工作了详细的介绍。...
王永宽,尚立仁主编2003 年出版342 页ISBN:7534822483
本书主要是为支持配合殷墟申报世界文化遗产,举办了“殷商文化杯”诗歌比赛,征集的作品。