蒋云升主编2007 年出版371 页ISBN:7501957924
本书内容为烹饪与微生物的关系,厨房微生物的类别,厨房微生物的来源与分布,厨房微生物的生长,厨房微生物的危害,厨房微生物的控制,厨房洗涤加工的除菌作用,厨房冷加工的抑菌作用,厨房发酵加工的抗菌作用,烹调......
王东升,杨彬著2010 年出版542 页ISBN:9787564605254
本书为山东省监理师继续培训系列教材之一,主要内容包括造价指数、建设工程造价管理、建设工程造价目标管理、勘察设计管理、施工阶段管理、建设工程造价法律规范等方面内容。...
申秀敏绘画主笔,(清)洪升原著2003 年出版150 页ISBN:7534822572
本书为人物传记,书中叙述了唐代大文豪韩愈一生经历。
王永主编2010 年出版236 页ISBN:9787122091772
本书分析了影响消费心理和购买行为的个体因素、社会环境因素和市场因素。
王永廉主编2011 年出版359 页ISBN:9787111338895
本书共十四章,包括绪论、轴向拉伸与压缩、剪切与挤压、扭转、弯曲内力、弯曲应力、弯曲变形、应力状态分析与强度理论、组合变形、压杆稳定、动载荷、能量法、超静定结构与力法、电测法简介。...
王永主编;徐亚欧,刘鲁蜀编著2004 年出版151 页ISBN:7508231295
本书包括羊良种引种概述,部分良种羊引种标准,可供引入的羊良种,种羊的选择方法,国内部分良种羊供种企业(单位)简介。
王永辉编著2002 年出版145 页ISBN:7532367371
本书主要内容包括:快速制作相片VCD;让相片更漂亮;创建三维片头字幕;制作透空胶片;合成和输出相片MTV。