南秀全主编2002 年出版179 页ISBN:780160461X
本丛书是市场上第一套用双栏对应、双栏链接手法撰写的同步教辅书,知识点与例题、例题与习题、练习与点拨一一对应,立体表格提炼题型、解题规律与技巧,一目了然,易学易记。...
阚建全主编2002 年出版375 页ISBN:7810665014
面向21世纪课程教材。本书内容包括食品6大营养成分和食品色香味成分的结构、性质、在食品加工和贮藏中的变化及其对食品品质和安全性的影响,还包括酶和食品添加剂在食品工业中的应用等。...
潘旺林,王永华主编2008 年出版747 页ISBN:9787534559327
本书系统地介绍了水电工的基础知识、给水排水施工、室外低压线路施工、室内用电布线、照明装置的安装,以及安全用电基本常识等。
王永强,魏刚才主编2011 年出版272 页ISBN:9787122115942
本书从发酵床养猪的猪场设计、猪品种选择、猪的繁殖、猪的饲料及配制、发酵床养猪的饲养管理及发酵床养猪的疾病防治等几个方面进行了详细介绍。...
(清)吴敬梓著;王永坐编著;张泉主编2012 年出版244 页ISBN:7552409932
本书是吴敬梓的代表作。作者有意把书中故事假托发生在明代,而实际上描绘的却是清代广泛的社会生活,反映了作者同时代的文人在科举制度毒害下的厄运。独特的侧栏设计,增加了“释词义”、“学百科”、“助写作”...
朱建平,王永炎,梁菊生主编2007 年出版1515 页ISBN:7801742796
本书收录中药500余种,每种药物研究内容包括定名依据,源流考释、附录,文献通考、参考文献五部分。书末附有中药异名索引、中药拉丁文名索引和中药英文名索引。...