彭铭泉主编2005 年出版123 页ISBN：7533525914
本书在简要介绍糠尿病食疗基本知识的基础上，推荐了150道对糖尿病有预防、治疗及保健作用的食疗药膳。
彭铭泉主编2005 年出版115 页ISBN：7533525892
本书简要介绍骨质疏松的诱因、饮食宜忌及其食疗药膳组成原则与烹饪要领，精选适宜骨质疏松患者食疗的药膳方146首。
彭铭泉主编2007 年出版132 页ISBN：7508247329
本书主要内容包括燕鲍翅肚参药膳的特点、分类、方法、原料，药物的性味、成分、功效、宜忌等。
赵文泉，田卫疆主编2007 年出版266 页ISBN：9787228107889
本书是第一部系统全面介绍当地史前历史和当代的历史演变和规律的图书，具有学术性，研究性和资料性。
黎伟泉主编2008 年出版53 页ISBN：9787562328216
本书内容包括：金属材料基本知识，测量基本知识，铸造生产，压力加工，焊接，机械切削加工，钳工，现代加工技术等，尝试在理论教学和实践教学间建立紧密的联系，举例诠释各种工艺方法的操作，同时配制多媒体课件。...
