张仁庆主编2006 年出版299 页ISBN:7802211042
面点是中餐和西餐中的大戏,是面点师最重要的技术,本书向你介绍了面点的基础知识,基本操作工艺及日常面点的制作方法。
朱臣,李留法,黄玉庆主编;沈谰涛,王丽辉副主编2011 年出版295 页ISBN:9787565701504
本书系统介绍了公共关系的基本理论,培养学生具有一定的形象管理能力、公关策划能力、协调关系能力和良好的礼仪素养。
田元庆主编2011 年出版248 页ISBN:9787546402840
《海底两万里》写于1870年,是法国科幻小说家儒勒·凡尔纳的代表作之一,是一部出色的悬念小说。
王勇编著2012 年出版215 页ISBN:9787512327610
本书针对目前室内装修工程中所用的传统材料及市场上最新流行的新材料进行系统的介绍,全面介绍各种室内装饰材料的品种、品牌、性能、规格、标准、选购以及在实际使用等方面的知识。...
王勇主编2000 年出版417 页ISBN:7560720986
本书是为准备参加托福考试的读者编写,包括:名词、代词、形容词、限定词、动词(用法)、时态与语态、非谓语结构、副词、介词、连词、名词从句、定语从句等内容。 ...