王永华，戚穗坚主编；张水华主审2015 年出版198 页ISBN：9787501999583
本书包括绪论，风味科学的生理和心理学基础，风味化学的评价体系，色感与呈色物质，味感与呈味物质，嗅感与嗅感物质，食品风味成分，食品风味物质的分离与鉴定，食品加工与风味变化，食品风味的修饰调整，现代生物技......
王永梅等编著2013 年出版403 页ISBN：9787310039050
本书共分四个部分，第一部分为各章要点；第二部分为各章习题，第三部分为各章习题答案；第四部分为综合练习及答案。
何清湖，周慎主编；蒋文明，李佑生副主编；裘沛然，王永定，白永波审定1999 年出版1002 页ISBN：7800138372
谢克藻，冀永强主编2014 年出版220 页ISBN：9787561193860
本书再编排上履行了“可接受性”原则，力求“增强教材的可读性”，尽力使读者读能生趣、读有所获、读有所思、读有所用。本教材为高等数学上册，主要内容有：向量代数与空间解析几何、多元函数微分学、重积分、曲线...
（美）Thomas W.Shinder等著；王永良等译2001 年出版195 页ISBN：7111092848
本书内容包括Windows2000Server移植方法，检测默认的访问控制设置，Windows2000操作系统中全新的安全特性，快速实现Windows2000安全的方案。
王永主编2006 年出版328 页ISBN：7533735471
本书在介绍了药用植物的生长发育，栽培技术及其常见病虫害防治知识的基础上，就现代最常用的近60种中药材的药用部位、商品名称、产地、植物形态、生长习性、栽培技术和采收加工作了详细的介绍。...
