王永斌著2009 年出版205 页ISBN：9787802217393
本书介绍北京老店铺共103家，行业齐全，并配珍贵老照片，为今人经营企业提供有益参考，为研究老北京商业史提供难得资料。
陈诗平等编著2000 年出版172 页ISBN：7800965392
本书介绍了适应我国当前饲养的肉牛品种、肉牛的繁殖技术、营养需要与饲料调制、饲养知识、饲养育肥技术以及肉牛常发病的防治方法。
（美）雪莉·奎珀（Shirley Kuiper），（美）加利·F.库哈特（Cary F.Kohut）著；刘士平等译2001 年出版493 页ISBN：7810447386
