万光玲编著2010 年出版355 页ISBN:9787807662112
本书主要介绍餐饮成本控制的相关内容,包括成本概述、菜单设计、用工成本、管理成本等,内容全面实用,文字深入浅出。是一本适合酒店行业从业人员、旅游专业学生阅读的教材,也可作为对此行业有兴趣的读者的入门读...
何春玲编著2005 年出版270 页ISBN:7801723023
本书系统讲述了动画艺术从基础知识到运用最新数字技术进行编导创作的全程解决方案。
王民,张宝玲编著2007 年出版282 页ISBN:7560069827
本书是为已经掌握500~800汉语词汇的在华经贸专业留学生编写的初级口语教材,也可供从事对华经贸工作的学习者的自学教材。本书注重实用性、交际性,突出参与性和趣味性。...
杨理存,王彦玲编著2006 年出版244 页ISBN:7506734273
本书分总论和各论两部分,总论介绍杨氏疗法的常规手法,理论依据,治病机制,适应症,禁忌症等,各论对各种临床病证的治疗进行了具体论述。...
苏琪,陈贵玲编著1997 年出版212 页ISBN:7806031375
本书从日常生活、身体保健、心理卫生、法律权益、天灾人祸五个方面介绍了提前预防、自我保护、自我救治的原则、方法、措施。一本综合性的实用型的生活类图书。...