徐幸莲主编;周光宏丛书主编2014 年出版96 页ISBN:9787109185265
本书在简述冷却禽肉基本知识的基础上,重点阐述各种冷却禽肉的储藏保鲜、加工和质量控制实用技术,注重理论与实践紧密结合,具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。适合从事肉类加工事业的广大科技人员、管...
刘泽民总主编;李玉明执行总主编;张培莲主编2010 年出版629 页ISBN:9787545702200
本书为《三晋石刻大全》之一,收录运城市盐湖区古今碑刻400余通,分简介、碑文、拓片图片三大部分,末附索引,极具资料价值。
朱国华,张波莲主编2007 年出版252 页ISBN:9787207074782
本书根据我国财政部出台的内部会计控制规范而编写,对企业内部会计控制原理进行了条分缕析的剖析阐述。
罗伟莲著2012 年出版207 页ISBN:9787505976061
本书为一本散文集。该书中收录的散文全部是以北戴河为创作背景。有些作者生在北戴河、长在北戴河,对这片海有着深深的眷恋,还有些作者是去北戴河游玩过,但是被北戴河深深地吸引了。这本散文集诠释了北戴河独特...
王晓军,李慧莲主编2011 年出版333 页ISBN:9787802346925
本书是对金融危机以及金融危机之后的全球经济形势的理性探讨,对于人们更清醒地认识危机以及危机之后的中国与世界的经济形势很有帮助。