杨霞主编;彭志宏副主编;张静雯,李亚欣,胡二坤参编;王亚伟主审2011 年出版237 页ISBN:9787111333937
本书运用营养学和食品卫生学的基础知识和原理,结合营养卫生科学在餐饮业中应用的最新进展,对烹饪和餐饮中的营养进行了阐述。
高坤主编;王战鹏,黄俊杰,李星野等副主编2012 年出版221 页ISBN:9787543679597
本书把名人成长的历程进行了概括和总结,从中总结出名人成才的规律,对广大的青少年具有深远的教育意义,是对名人成才的系统总结。
吴启凤主编;李翔副主编;刘长坤主审2012 年出版235 页ISBN:9787564317621
本书是按国家最新标准编写而成。从制图基础入手(正投形、形体投影、建筑形体表面交线、标高投形)分别讲解了结构施工图、房屋建筑工程图、道路工程图,以及桥梁涵洞等施工图。...
王永玺,何布峰,曹延平主编;谢安邦,赵巧萍副主编2005 年出版271 页ISBN:7500835094
本书回顾了中国工会80年的光辉历程,是配合中国工会成立80周年而出的重点图书。
左伟勇,洪伟鸣主编;孙燕,张海霞副主编;王永娟,池永红,宋亮,崔潇婷参编;马海田,朱善元审稿2014 年出版174 页ISBN:9787562482994
本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术,内容包括细胞工程实验室及实验基本操作技术、植物细胞工程的基本原理和技术基础等14章。...
张术麟,董占军主编;王乐宇,范祥,赵丽竹,王永新副主编2010 年出版317 页ISBN:9787562037026
本教材旨在全面提高非法学专业学生的法学基本技能和基本素质,普及“应知应会”,突出操作技能。既可供非法学专业本科学生作为教材使用,又可作为各种职称考试和水平考试中经济法科目的参考用书,还可作为教师从事...
桂发荣,王永宏,王鸿国主编2006 年出版280 页ISBN:7807143215
本书通过对居延遗址的考古与发掘,再现了居延地区悠久历史和灿烂文化,为研究居延历史提供了宝贵的第一手资料。