王永华主编2010 年出版397 页ISBN：9787501975396
本书包括绪论，食品样品的采集与处理，食品感官检验，食品的物理检测方法，水分和水分活度的测定，碳水化合物的测定，脂类的测定，蛋白质和氨基酸的测定，灰分及矿物质元素的测定等。...
万频，林德杰主编；李学聪副主编；宋亚男，王永华，唐雄民参编；黄道平主审2015 年出版351 页ISBN：9787111498117
电气测试原理、方法及仪器特性；测量误差分析、误差综合与误差分配；非电量电测技术；微型化和智能化传感器，《数字化测量技术及抗干扰技术。可作为普通高校电类本科专业自动检测技术和数字化测量技术两门课程的教...
季小兵丛书主编；王永华，李仁普本书主编；查丽英，王晓燕，刘祥英，肖亚男，王凯，晏芳，吴丽萍编2005 年出版314 页ISBN：7801287231
本书分为人生、成长、情感等专题共102个话题，下设导语、格言、典型素材、哲理故事、创新应用等栏目，为中学生写好话题作文全方位提供素材。...
王永华，李仁普主编2006 年出版306 页ISBN：7810645889
本书收入了2001～2005年小考作文试题精选及满分作文。
潘旺林，王永华主编2008 年出版747 页ISBN：9787534559327
本书系统地介绍了水电工的基础知识、给水排水施工、室外低压线路施工、室内用电布线、照明装置的安装，以及安全用电基本常识等。
王永华主编；张学军编写2002 年出版270 页ISBN：7800528383
本书收有话题作文怎样开发思路，话题作文如何确定主题，话题作文怎样选取题材，话题作文如何运用不同文体等六个方面的范文和训练题。
王永华，戚穗坚主编；张水华主审2015 年出版198 页ISBN：9787501999583
本书包括绪论，风味科学的生理和心理学基础，风味化学的评价体系，色感与呈色物质，味感与呈味物质，嗅感与嗅感物质，食品风味成分，食品风味物质的分离与鉴定，食品加工与风味变化，食品风味的修饰调整，现代生物技......
马小军主编；顾菊平，赵宏家，王永华副主编；刘瑾，王鑫国，华亮等参编；陈志新主审2012 年出版382 页ISBN：9787111372363
本书包括：常用控制电器，电气控制的基本环节和基本规律，电气控制系数的设计，电气控制应用实例分析，OMRON CPM1A型PLC，三菱FX2N系列PLC，SIEMENS S7-200 PLC及通信网络。...
徐亚强主编；王永华，马启龙，王艳辉副主编2015 年出版370 页ISBN：9787303190720
本书介绍了图像媒体技术及其应用、音频媒体技术及其应用、视频媒体技术及其应用、教学资源的获取与处理、信息化教学资源设计与开发、信息化教学、信息化教学评价等内容。本书既可以作为高等学校教师教育类...
