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  • 普通高等教育“十三五”规划教材 食品酶工程

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    王永华,宋丽军主编2018 年出版194 页ISBN:9787518412518

    本书主要内容包括酶学基础知识、酶的制备和分离、酶的修饰、酶及其衍生产品在食品工业中的应用等内容。具体涉及酶的分类、酶的作用机制及调控、酶促反应动力学、酶的稳定性及其动力学、酶的制备、酶的分离...

  • 王永华隶书宋诗楹联鉴赏 名家书法版

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    王永华著2015 年出版101 页ISBN:9787566813176

    书法艺术是我国民族文化遗产中一颗璀璨的明珠,是中国传统艺术的瑰宝。本书由著名书法家王永华隶书书写魏晋诗五十首,并由作者根据魏晋诗五十首的具体内容亲自配画,帮助读者更形象地阅读理解,再加上点睛的赏析文...

  • 公路工程养护管理百问

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    王永新,王永堂主编2007 年出版244 页ISBN:9787114067631

    本书内容包括公路养护管理、公路养护质量管理、公路养护计划管理、公路养护工程施工管理、经济管理等。

  • 动物细胞培养技术

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    王永芬,杨爽主编;赵绪永,谢亚利,田锦副主编;边传周主审;马辉,王永芬,田锦等编2012 年出版214 页ISBN:9787560980720

    本书按照细胞培养的流程依次进行认识动物细胞培养技术、动物细胞培养前的准备工作、动物细胞培养的基本技术、细胞冻存、复苏及运输技术病毒的细胞培养技术、单克隆抗体(McAb)生产技术等内容介绍。...

  • 气相色谱分析应用

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    王永华编著2006 年出版180 页ISBN:7030170156

    本书系统介绍了气相色谱分析的基本原理和技术。写作力求深入浅出,尽可能结合实际阐述色谱分析原理。全书共分九章,第一章绪论部分主要介绍色谱技术的发展历程,分类方法和气相色谱分析的特点。第二章主要介绍气...

  • 普通高等教育“十三五”规划教材 食品感官评定

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    王永华,吴青主编2018 年出版290 页ISBN:9787518416769

    本书涉及心理学、生理学、统计学的综合学科,有着其它检测方法无法比拟的优点,在食品生产的多个环节获得广泛应用。涉及食品感官评定的基础,感官检验的组织,常用的感官检验方法(差别试验、分级试验、排列试验、分...

  • 重庆大轰炸档案文献 财产损失 同业工会部分 上

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    唐润明主编;罗永华副主编;唐润明,胡懿,罗永华等编2013 年出版414 页ISBN:7229070489

  • 高中生话题作文创新示范大全

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    王永华主编;王磊编写2002 年出版271 页ISBN:7800528375

    本书主要介绍结构形式创新、文体形式创新、语言形式创新、主题创新法、思路创新法、题材创新法、主体视角创新等几大篇话题作文要点。TOP目录 第一章 绪论第二章 结构形式创新片断拼贴排比段的运用第三章 ...

  • 植物科学实验

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    庞延军,朱昱苹,杨永华编;杨永华,杨荣武丛书主编2013 年出版181 页ISBN:9787030358875

    植物学是植物学专业的核心课程,也是生命科学的重要基础课。植物实验是生命科学各专业的必修基础课之一,本书结合编者多年的实验实际教学过程中的体会,主要着眼于本科阶段植物学实验的基本技能训练,同时给予学生...

  • 100年经典好声音 最具震撼力的全球顶级伟人演讲

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    成应翠,王永华主编2014 年出版289 页ISBN:9787115339034

    本书是一本英语阅读图书,本书收录了世界上对人类生活、社会进程以及历史发展影响最大的伟人演讲,包括改变历史的慷慨陈词、勇士的梦想与荣光、人类的公平与自由、成功箴言与励志精神,以及从容应对危机和挑战等...

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