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  • 酒店餐饮部精细化管理与服务规范

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    王永编著2009 年出版248 页ISBN:9787115204288

    本书以精细化、规范化、实用化为总原则,细化了酒店财务部9大工作事项。本书包括酒店餐饮部岗位设置与岗位职责、中餐厅精细化管理、西餐厅精细化管理、宴会厅精细化管理、咖啡厅精细化管理、酒吧精细化管理...

  • Adobe Premiere 6.0应用指南

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    王永辉编著2001 年出版381 页ISBN:7115092281

    Adobe Premiere 6.0是多媒体非线性编辑软件。利用它可以进行专业级的数字影片制作。本书结合目前影视制作中常用的方法和技巧,对Premiere 6.0的过渡效果、滤镜效果、运动效果等进行了较为详尽的讲解,对相应的...

  • 冷战中的热战

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    曲爱国,王永生著2001 年出版440 页ISBN:7503313498

    本书是《世界战争档案》系列丛书之一,是中国当代纪实文学作品集。全书由著名军事专家执笔编纂,具有观点的权威性和史料的可靠性的特点,提供了一部系统而生动的百年来重要的战争和重大战役的“档案”。 在编写...

  • 计算机网络安全教程

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    梁亚声,汪永益,刘京菊,汪生,王永杰编著2016 年出版344 页ISBN:9787111537526

    在本书系统地介绍了计算机网络安全的体系结构、基础理论、技术原理和实现方法。主要内容包括计算机网络的物理安全、信息加密与PKI技术、防火墙技术、入侵检测技术、访问控制技术、操作系统与数据库安全技...

  • 放线工手册 第3版

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    王永臣,王翠玲编著2005 年出版563 页ISBN:7112071348

    主要内容本书根据近年来新颁布的建筑结构设计、建筑安装施工质量验收系列规范和新设备、新技术发展及《建设行业技能标准》等进行编写。书中包括了放线工初、中、高级工应掌握的知识和操作技能,问图文并茂、...

  • 红楼梦

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    (清)曹雪芹著;高鹗续;朱一玄,陈桂声主编;王永健,冯一,朱一玄,向诤,陆林等编委2005 年出版622 页ISBN:9787806893609

    《红楼梦》具有丰富的思想内容、卓越的艺术成就和深邃的文化意蕴,是中国文学史上最杰出的章回小说,也是中华文化的瑰宝。自从它在18世纪中叶问世以来,在我国的社会生活中一直产生着广泛的影响。早在清朝嘉庆年...

  • 本科人才培养模式改革的研究与实践 北京交通大学本科教学改革论文集 2009 下

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    王永生主编2010 年出版913 页ISBN:7512103700

    本论文集既是对北京交通大学近年来教学改革的一个总结和深化,也为广大教师和教学管理人员展示教改成果和经验、拓展视野提供了一个良好的平台,一定程度上也是我国高等教育改革和发展成就的一个缩影。本书论题...

  • 本科人才培养模式改革的研究与实践 北京交通大学本科教学改革论文集 2009 上

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    王永生主编2010 年出版498 页ISBN:7512103700

    本论文集既是对北京交通大学近年来教学改革的一个总结和深化,也为广大教师和教学管理人员展示教改成果和经验、拓展视野提供了一个良好的平台,一定程度上也是我国高等教育改革和发展成就的一个缩影。本书论题...

  • 美少女的画法 超级漫画技法加强版 no.1

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    (日)入江泰浩,(日)椎名见旱子,(日)小野正幸著2011 年出版175 页ISBN:9787538167054

    本书由3位著名日本漫画家鼎立打造。前两章分别介绍了帅气美少女和可爱型美少女的基本画法,包括身体的构图比例、不同角度五官的画法、喜怒哀乐表情的画法、肢体动作的表现等;第三章详细地介绍了漫画中少女的...

  • 大学生数学竞赛辅导高等数学精题、精讲、精练 本科非数学类

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    陈启浩编著2011 年出版368 页ISBN:9787111330974

    本书是本科大学生数学竞赛辅导书,可供自学使用也可用于竞赛培训。书中通过典型例题的精解梳理重点方法,穿插介绍有普遍性的解题技巧,通过总结和讨论使方法系统和实用。例题精选自国内外各种数学竞赛。在例题之...

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