郝志阔，刘鑫锋，陈福玉主编；冯玉珠主审2012 年出版347 页ISBN：9787502635954
本书主要内容包括：绪论、烹饪原料基础知识、粮食类烹饪原料、蔬菜类烹饪原料、果品类烹饪原料、畜类烹饪原料、禽类烹饪原料、乳蛋类及其制品、水产品类烹饪原料、调辅类烹饪原料等。本教材具有较强的实用性...
张存悌，史瑞锋，吕海婴主编2009 年出版361 页ISBN：9787538156652
本书包括两部分内容，第一部分为汤头歌诀原文，便于学习者记诵。第二部分为汤头歌诀应用新解，对每一首方剂的组成、用法、功效、主治、方解等进行了详细的介绍。...
安学锋主编2002 年出版693 页ISBN：7801623118
本书共有29章，包括：“工业企业概述”、“现代企业制度与企业法规”、“企业文化”、“管理的计划职能”、“管理组织职能”等。
陈建锋主编2009 年出版123 页ISBN：9787535243294
本书讲述了什么是痛风，痛风有哪些后遗症，中医如代号辨症治疗痛风，痛风患者在日常生活中应该注意些什么，痛风患者如何进行饮食调护等。...
魏刚才，王永强主编2010 年出版297 页ISBN：9787122084132
本书介绍了香猪的特点、品种、繁育、饲养、疾病防治等。
董建华著；王永炎等主编2000 年出版846 页ISBN：7530422367
本书是董建华院士数十年医疗、教学、科研经验的总结，充分反映了他的学术思想、学术观点、临床经验与治学方法。包括医论、专著、医案医话三大部分。...
王永胜，谢华东主编2007 年出版159 页ISBN：7811075059
本书重点介绍了煤矿安全生产方针及相关法律法规、煤矿生产技术、矿井瓦斯防治、矿尘防治、水灾防治、冲击地压防治、顶板灾害防治、机电与运输安全知识、矿井防灭火技术、矿井通风知识、矿井通风检测仪器及...
王永生主编2002 年出版215 页ISBN：7503922567
代路是我国话剧界著名剧作家，他连续创作了十五部剧作，塑造了当代工人、农民、少年儿童、企业家等一系列生动感人的艺术形象。本书针对其作品进行了研讨。...
