冯莉，王永胜主编2004 年出版236 页ISBN：7560245501
本书按照新课程标准，对部分典型案例进行了研究与评析。
袁志刚主编；王永钦著2005 年出版227 页ISBN：7208058350
本书提出一个完整的理论框架探讨了一个社会中社会经济制度和组织形成的决定因素。
吴伯才主编；吴剑辉副主编；朱玉宝主审2014 年出版537 页ISBN：9787563230037
本书共分九个项目，每个项目由若干任务组成。项目一为机械制图；项目二为船用泵；项目三为船舶辅助管系；项目四为船舶空气压缩机；项目五为船舶液压设备；项目六为船舶制冷设备；项目七为船舶空气调节装置；项目八为......
刘雪峰，董连才主编；邓海清，宋旭副主编；李霞主审2013 年出版156 页ISBN：9787501992034
本书的内容包括：餐饮成本核算概述、主料和配料的成本核算、调味品的成本核算、餐饮产品成本核算、餐饮产品价格的核算、宴席成本核算、餐饮成本管理等。本书可作为职业院校烹饪、面点、旅游、餐饮管理等专业...
付家才主编；郭明良，王秀琴副主编2006 年出版342 页ISBN：7502572503
本书讲述了原理与使用方法、可编程逻辑器件的工作原理以及要点实例。
NathanEugeneGeerValerieMicheleGeerKateBeeching主审；吴树敬，王玉雯主编；吴江梅，王永静，赵宏凌副主编；李恒，赵蓉，马平，柳君丽，石艳，陶嘉伟，黄佩娟，沈莉霞，李京廉，闫鹏飞，罗勤，武田田，郭建，潘淑敏，郑群编者2008 年出版201 页ISBN：7564002891
管建莉，甄珍，陈家才主编2010 年出版222 页ISBN：9787561836781
本书按照行为导向的指导思想，以工作流程作为贯穿理论与技能知识的线索，紧密结合内容，遵循现代礼仪和高职教育特点。
