郭经燕等主编1988 年出版254 页ISBN:7534902649
食品从业人员培训教材:本书主要内容包括营养基础知识;有关食品卫生的基础知识;食品中毒的防治常识;加强食品卫生管理工作
郭守国,王以群主编;刘学良,施健,廖宗廷,毛荐,史凌云,汪振国副主编2005 年出版376 页ISBN:7806689176
本书系统地介绍了宝玉石的专业基础知识、名贵宝玉石、常见和罕见宝玉石、宝玉石鉴定、宝玉石改善工艺合成技术、宝玉石加工技术、宝玉石商贸与文化,是一本融知识性、科学性、实用性相结合的教科书和参考书。...
沈海梅,张月宝,马祯著;王以志,范建华,邓启耀,朱庆主编2012 年出版160 页ISBN:7511232205
海印是洱海边的一个渔村。本书介绍了海印村的自然地理环境、经济发展状况、传统工业、民风民俗、宗教信仰等,客观记录了海印村人的生存状态和生活方式,对保护传承优秀的白族文化具有重要的促进作用。...