王瑛，王向东主编2009 年出版278 页ISBN：9787811382433
本书专门讲授餐饮市场管理方法，包括世界餐饮文化发展简史、餐饮企业经营规划、菜单的设计与制作、食品原材料采购供应管理、厨房组织与生产管理、餐饮产品销售管理、酒水销售管理、餐饮服务管理、宴会组织与...
王瑛伦著2014 年出版306 页ISBN：9787515009674
本书收录了作者有关崂山的百余篇文章，主要围绕着今昔崂山与崂山人的生活、钟灵毓秀的崂山风光、崂山文化古迹考证、崂山旅游开发、崂山方言特征与青岛历史等方面。文章内容广泛，短小精悍，文字简练隽永，观点鲜明...
《网友眼中的王瑛》编写组编2009 年出版162 页ISBN：9787802164987
本书选取人民网、新华网、央视网、中国网、光明网、中国广播网、大渝网、天山网等网站“王瑛纪念专题”中比较有代表性的博文、帖子或跟帖、留言，归纳整理，编辑成册。...
王瑛，王向东主编2018 年出版282 页ISBN：9787550435223
本书以餐饮经营活动的运作流程为中心线索，整体内容结构设计循序渐进，全面地阐述了餐饮事业发展的概况、餐饮服务中的基本技能及餐饮事业各环节的管理理论和基本要求，特别强调了餐饮成本控制过程和餐饮营销这两...
MOLLY BLACKLEY JACKSON，SOMNATH MOOKHERJEE，NASON P.HAMLIN原著；王东信主译；张鸿副主译；黄鹏主译助理2016 年出版299 页ISBN：7565913367
本书集中阐述具有各种内科合并症病人在术前评估和准备阶段的重点，以及术后一些常见并发症的处理原则。
《王瑛:新时期共产党员的楷模》编写组编2009 年出版151 页ISBN：9787509802434
本书是对英模人物王瑛的事迹材料、媒体报道等汇编。
邹龙妹主编；黄秋丰，王瑛副主编2013 年出版336 页ISBN：9787566003584
本书力求准确地阐述国际私法的基本概念、基本理论和基本原则,从而为公平合理地解决国际民商事关系中的法律问题、保护中外当事人的正当权益提供坚实的理论基础、充分的法律依据和制度运作的基本框架。并在...
