邹龙妹主编；黄秋丰，王瑛副主编2013 年出版336 页ISBN：9787566003584
本书力求准确地阐述国际私法的基本概念、基本理论和基本原则,从而为公平合理地解决国际民商事关系中的法律问题、保护中外当事人的正当权益提供坚实的理论基础、充分的法律依据和制度运作的基本框架。并在...
王瑛杰主编2005 年出版218 页ISBN：7504455008
本书根据全国会计专业技术资格考试教材《经济法基础》及其考试大纲要求编写而成。分命题规律总结、同步辅导及强化训练、全真模拟题及其答案等。...
王瑛等主编2008 年出版274 页ISBN：9787506738347
本书主要阐明药物在人体内的代谢，是一部集基础医学、临床医学、药学等知识于一体的科技类专著。
童艳琼，夏雪梅，王瑛主编2009 年出版620 页ISBN：9787535240071
本书系统地介绍了各项护理技术的操作程序及操作中的注意事项，提出了与各项护理技术操作相关的护理学理论问题，并给予了简明扼要的回答。...
王瑛，王向东主编2009 年出版278 页ISBN：9787811382433
本书专门讲授餐饮市场管理方法，包括世界餐饮文化发展简史、餐饮企业经营规划、菜单的设计与制作、食品原材料采购供应管理、厨房组织与生产管理、餐饮产品销售管理、酒水销售管理、餐饮服务管理、宴会组织与...
王瑛，王向东主编2018 年出版282 页ISBN：9787550435223
本书以餐饮经营活动的运作流程为中心线索，整体内容结构设计循序渐进，全面地阐述了餐饮事业发展的概况、餐饮服务中的基本技能及餐饮事业各环节的管理理论和基本要求，特别强调了餐饮成本控制过程和餐饮营销这两...
朱雪梅，潘杰主编；王冬华，路兰，袁娟副主编；王瑛等编2016 年出版186 页ISBN：9787568013970
本书主要介绍教育学和护理教育学的基本概念和本质、结构和功能、特点和任务；阐述了护理教育的目标和课程、心理学基础以及护理教育的师生及其相互关系等理论问题；护理教育实践过程中的应用理论和基本技术以及...
