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  • 食品挤压理论与技术 上

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    魏益民,杜双奎,赵学伟著2009 年出版313 页ISBN:9787501969838

    挤压膨化技术是指淀粉类原料在挤压机螺杆的混合、压缩、机械剪切和摩擦作用推动下,在挤压机腔体内达到高温、高压状态,使物料经过混合、剪切、熔融、杀菌和熟化等一系列复杂的连续化处理;当物料从机筒中被挤出...

  • 讲透教材 物理 必修1 人教版适用

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    沈庭栋,华道宽,刘益民等编著2009 年出版209 页ISBN:9787538529166

    本书与学校的教学保持一致,强调实用,是自主学习和课堂学习的好助手,为您学好“新课程”指明方向,并提供有价值的参考。它注重培养学生的观察、体验、探究的能力,同时着力在学习策略的形成方面对学生进行科学有效...

  • 做个书生教师 一个特级教师的成长随笔

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    周益民著2014 年出版228 页ISBN:9787567526242

    本书收录了作者从教以来的小学教育随笔60多篇,既有对课堂精微的省察,也有对日常工作里的人性细节深情的叙写,还有诸多教学之余的生活游历以及人生的感悟。教育、人生、读书、课堂等等话题,作者一任天真,信手拈来...

  • 能源就是命脉

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    白益民编著2018 年出版321 页ISBN:9787513651998

    随着页岩气革命在美国取得成功,以及近年来世界经济的持续低迷,使得国际能源行业逐步从卖方市场转变为了买方市场。目前全球可分为北美、欧洲和亚洲三大能源消费中心,其中页岩油革命满足了北美地区油气的供应自...

  • 与人教版现行最新高中教材同步 课时详解随堂通 高三中国古代史

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    乐建群,吴益民本册主编2005 年出版366 页ISBN:7543758717

  • 世界华文教育年鉴 2013

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    贾益民主编;胡培安,胡建刚副主编2014 年出版383 页ISBN:9787509757666

    海外华文教育的对象是海外华侨华人及华裔子弟,教育内容是民族语言和中华文化,教育目的是通过民族语言和文化教育保持海外华族的民族特性,实现海外华侨华人及华裔子弟的民族身份认同,维系和增进他们与祖(籍)国的.....

  • 食品安全学导论

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    魏益民主编2009 年出版202 页ISBN:9787030245748

    本书参照国际食品法典委员会(CAC)的文件和指南,根据国内外食品安全领域最新研究成果,全面介绍了食品安全学的基本概念、基本原理、管理原则、基本方法,与其它相关学科的关系,以及支撑食品安全学发展的相关技术体....

  • 现代名中医类案选 第2版

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    余瀛鳌,高益民,陶广正合编2008 年出版650 页ISBN:9787117098960

    《现代名中医类案选》由我社于1983年出版。该书从伤寒、温病类医案,内科杂病类医案,妇产科病类医案,儿科病类医案,外科、皮肤科病类医案,五官、口腔病类医案六个部分予以收集、整理并加评按。全书以病证为纲,医.....

  • 第三届两岸华文教师论坛文集

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    贾益民主编2015 年出版304 页ISBN:9787561554913

    本书为第三届两岸华文教师论坛的优秀论文集,共收入大陆与台湾地区华文教师论文34篇,主要内容涵盖与华文教学相关的语言本体研究、华文课堂教学各环节研究、华文教材教法研究、现代科技教学技术研究、世界各地...

  • 世界华文教学 第3辑

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    贾益民主编2017 年出版233 页ISBN:9787520105026

    该刊以提升海内外华文教学与研究水平为目标,着重反映华文教学与研究领域的最新成果,是华文教育学术研究的重要平台。本辑收入文章16篇,分三个部分。第一部分是“世界华文教育发展专题研讨会”专栏,有文章8篇,以...

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