王一慰等主编2002 年出版418 页ISBN:7533132440
本书融原料知识、干料涨发、用具、刀工、刀工成形、油温、火候、制作方法、上浆挂糊、勾芡、调味品、味型、制汤、菜肴命名和全国各地不同风味的经典菜谱为一体,内容全面,实用性强,通俗易懂,简单明了,使初学者能...
王一鹤,孙成刚,夏妤编著2008 年出版218 页ISBN:7508719530
法律应该承认和支持舅舅们的调解功能,法律应该体现对这种传统习惯的尊重。
王一敏主编2006 年出版173 页ISBN:7561748159
本书针对职业倦怠这一普遍的社会心理现象,通过典型的案例,深入浅出地阐明了职业倦怠综合征的概念、表现与特征、产生根源以及如何进行自我调节和社会援助。写作手法是用实例引出问题,通过科学分析作出诊断,并提...
蒋凡著2013 年出版331 页ISBN:9787501037384
本书主要讲述王国维、徐铮、吴佩孚、林纾、章太炎、陆宗舆、陆徵祥、刘师培、冯玉祥、杨圻等北洋文武英杰的生平佚事,从史料入手,掦抉钩沉,辩证地梳理出一个个活生生的人物,发人所未见,破僵化旧论,对全面认识历.....
了凡著2015 年出版184 页ISBN:9787532577552
本书系作者原创诗词作品选。作者虽非专业专业诗人,但是从小受到良好的古诗词的熏陶和训练,功底扎实。以后虽投身商界,但创作不辍,已创作数千首。此书系作者自选集,共选诗词441首,分九卷,其中前卷一、二、四、五......
杨一凡著2013 年出版529 页ISBN:9787509743836
本书作者主持“法律史学创新工程”30余年,本书是其有关开拓法史研究重要研究成果的结集。书中所述,涉及到行政、经济、刑事、民事、军政、文化教育诸方面的法律制度,故本书不仅对法律史学研究有积极的推动作用...
周光凡著2007 年出版235 页ISBN:7806819681
本书从传统文化和现代化的角度,对百年来的中国戏剧,尤其对中国话剧之批判精神进行了独到的研究。