张爱珍主编；王慧铭副主编2006 年出版185 页ISBN：7117074590
本书用于指导我国居民正确运用营养学知识，科学、营养地烹饪一日三餐，促进健康。本书设有烹饪营养知识、烹饪原料及其营养、合理烹饪、食谱与营养、家庭烹饪卫生等内容。...
赵利民，王明强，叶珍主编；黄裕华，薛兵旺副主编2011 年出版232 页ISBN：9787563722082
本书结合旅游业发展的新变公，较全面地介绍了旅游学的相关基础知识。具体章节包括绪论、旅游的起源和发展、旅游者、旅游资源、旅游业等11章内容。...
