杨霞主编；彭志宏副主编；张静雯，李亚欣，胡二坤参编；王亚伟主审2011 年出版237 页ISBN：9787111333937
本书运用营养学和食品卫生学的基础知识和原理，结合营养卫生科学在餐饮业中应用的最新进展，对烹饪和餐饮中的营养进行了阐述。
叶县地方史志编纂委员会编；王亚平主编；赵金河，辛振强，张留坤副主编2008 年出版730 页ISBN：9787534829482
本书为河南省第二届新编县志，上限为1986年，下限为2000年，系统记述了这一历史时期内叶县社会经济、政治、文化等各方面发展概况。
厦门大学王亚南经济研究院等著2007 年出版154 页ISBN：9787509501467
本书是对中国的私募股权基金的理论与实践进行研究的报告。
