孔保华,马丽珍主编2003 年出版333 页ISBN:7501940134
本书全面系统地阐述了肉类科学的基础理论和各种肉制品加工技术,包括:肉用畜禽品种、各种畜禽的屠宰加工技术、原料肉的结构和特性、屠宰后肉的变化、肉的分割、肉的贮藏和保鲜、肉品的加工等。...
黄庆武主编;杨丽珍等编著2005 年出版137 页ISBN:7539026707
本书分别介绍了性凉、寒,可平抑人的性兴奋水平的食品,温、热属性,具有提高人的性兴奋水平的食品,性平,可调节人的性欲水平的食品和和特殊的性保健食品。 ...
米海珍,胡燕妮,李春燕编著2004 年出版155 页ISBN:7562423679
本书主要介绍了弹性力学的基本概况、应力分析、应变分析、应力应变关系、弹性力学问题的建立、平面问题的解法、空间问题、有限分差法、能量原理与变分法、有限单元法简介等内容。...
曾烂漫,任珍主编2009 年出版334 页ISBN:9787535758217
本书将500余种常见食物分为饮水、粮食、蔬菜、野菜、海菜、食用菌、果品、畜肉、畜鸟、奶蛋、水产、调味品、饮料、食用油、花卉等十五类。逐品种介绍这些食物的饮食宜忌和食疗方。...
王健,孙颖,王丽珍著2009 年出版366 页ISBN:9787810609500
本书介绍妇产科常见病、多发病,从基本概念入手,对临床表现、检查结果、诊断及鉴别诊断、治疗原则及方案等进行详细阐述。
王燕,谢蕊蕊著2013 年出版248 页ISBN:9787514138375
本书以区域产业为研究对象,围绕着区域产业转型升级和竞争力提升这一当前亟待破解的重大命题,在综合运用竞争力来源的优势理论、效率理论、集聚理论和创新理论,充分把握国家竞争力模型和产业竞争力模型分析手段...
诸葛霖,王燕希编著2014 年出版153 页ISBN:9787566310606
本书是《外贸英文书信(第四版)》的配套用书。该书通过对不同形式的商务书信的介绍对商务报告的撰写进行了详尽的讲解。该配套用书内容包括主书课文的中文译文及练习答案。学习者可将课文内容与译文、练习答案...
谭志安,王燕主编2013 年出版158 页ISBN:9787560993263
本书并没有为介绍某一个知识点而讲解该知识点,而是采用项目教学法,针对某一个具体项目,在项目开发中体验各工具的作用并掌握该工具的使用步骤和方法,让学生能摆脱学生为单纯学习某一知识的被动和枯燥乏味之感觉...
王燕主编;封蕊,宋婷婷,刘国磊,杨战礼副主编2014 年出版132 页ISBN:9787115360137
本书共5个单元,内容分别为:第一单元 幼儿园玩教具制作与环境创设概述、第二单元 纸材料玩教具制作与环境创设、第三单元 泥材料玩教具制作与环境创设、第四单元 布材料玩教具制作与环境创设、第五单元 废旧材...