宫明莹,李永祥丛书主编2007 年出版122 页ISBN:9787807104162
本套丛书选择李白、杜甫、王维、李商隐、白居易、杜牧、苏轼、陆游、李清照、辛弃疾经典的诗词,配以精要的注释及简洁概括的赏析。
金大鹏主编;《北京抗击非典丛书》编委会编2003 年出版226 页ISBN:7200050466
本书记录了在北京抗击非典一线工作的医生、护士以及其他医务工作者的先进事迹,忠实记录了在那一段时期,广大医务工作者的所想所思。
郭晓钟,钱家鸣,王兴鹏主编2012 年出版470 页ISBN:9787509159354
本书共分两篇,基础篇除介绍胰腺的生理、生化内容外,主要阐述了近年来胰腺癌研究的热点问题,包括干细胞、细胞因子、生长因子、基因改变、细胞信号传导等与胰腺癌的关系。临床篇为全书重点,系统论述了胰腺癌的流...
李灿鹏,吴子健主编2013 年出版318 页ISBN:9787502637248
本书以蛋为主要研究对象,介绍了蛋的生物合成、结构、化学组成、致敏性、理化特性、营养特性、蛋的贮藏保鲜、品质鉴定、各种蛋和蛋制品的加工技术、功能性蛋品成分、营养强化蛋、蛋品在非食品领域的应用等知...