Fox原著；王锡岗总校阅；许延年，郑丽菁，邓志娟审阅；甘淑芬，余青翰，卓玉敏，简越，夏诗闵译2007 年出版694 页ISBN：9861574325
张延年编著2005 年出版415 页ISBN：7506431696
本书以传统美食为线索，融汇各地的家常菜，把传统正宗的地方菜、有所改良的风味菜即标新立异的新派菜囊括其中。
吴延年主编2008 年出版184 页ISBN：9787500934172
本书在综合国内外街舞文献资料的基础上，提炼并概括街舞各种类别及其主要动作特点并由国内各舞种的冠军示范讲解动作。
巢振南，房居敬主编；王全平，王锦玲，李兰荪，沈丽英，吴保仁，房居敬，张威廉，胡绍文，郭鹞，梁继河，巢振南，惠延年编1996 年出版762 页ISBN：7800205606
郑延年，张玺主编1988 年出版253 页ISBN：7532301826
本书分医文篇和文学篇两部分。医文篇选录了各类医故、科普小品和医学应用文。文学篇精选了古今中外文学名篇
