袁军主编；史德杰，张玉洁副主编；李刚主审2012 年出版305 页ISBN：9787122144690
作者从四川风味菜系中精选了部分具有显著风味特点的传统菜肴结集成册。对每一款菜肴依照其制作工艺流程设计，按原料组成、成菜要求、工艺顺序、要点提示、提问与思考进行介绍。规范地展示了各款菜肴的成菜方...
陈玉钧，王艳鹏，陈心宇，赵锁柱，陈玉新，赵曦编1996 年出版105 页ISBN：7810086766
本书为了配合教育体制改革而编写，注重基础知识和基本技能的训练。
蔡辉，陈志强，王艳君等编著2009 年出版537 页ISBN：9787530438503
本书收集了李恩教授50年从事中西医结合学习和研究的著作、发表的论文、学术报告以及指导学生所写的有关自然辩证法和科普文章。可作为从事中西医结合和中医研究、教学、医疗和管理人员以及专业学生等的参考...
李虹，暴建岗，程军主编2008 年出版426 页ISBN：7118058482
本书内容包括：投影基础；点、直线、平面的投影；直线与平面以及平面与平面的相对位置；投影变换；制图的基本知识与技能；计算机绘图的基本知识等。...
成晓军主编2008 年出版341 页ISBN：9787536695863
本书选取中国历史上多位著名帝王将相有关家规、家范、家诫等家训篇章，做了严谨准确的编著，分为标点、注释、翻译、评析几个环节，有利于读者了解历史人物，理解中国古代思想学说、古汉语知识、历史知识。...
