粒粒香著;扬眉插图作者2013 年出版235 页ISBN:7535963062
本书共分六章,分别是鲜比天大、食能兴邦、钟鸣鼎食之家、顶级官府菜、全民滋补及南中国生活方式。
郑扬眉著1987 年出版328 页ISBN:7209000674
本书阐明以下几个问题:一.个性心理发生发展的规律;二.个性在人生中的意义;三.个性心理结构及其健全个性的指示;四.个性修养的方法。
扬眉漫画2010 年出版161 页ISBN:9787547301012
清朝是唯一一个将面食作为国宴的帝国,满族的饽饽,是北方面食及点心的主要源头,饽饽宴也是我国古代最有特色的筵席。本书用漫画故事的形式着重介绍御膳饽饽的特点,通过日本使臣的眼睛,见证了末等满宴的豪华。...
扬眉漫画2010 年出版161 页ISBN:9787547301029
本书为“漫画满汉全席系列丛书”之一种。满汉全席是中华饮食文化的代表。本书用漫画故事的形式着重介绍御膳满菜的特色。以高档菜品为主,通过御厨制作熊掌、驼峰、飞龙、鲟鳇、鹿胎羔等,突显宫廷菜的豪华特点...
扬眉漫画2009 年出版151 页ISBN:9787801869302
“漫画满汉全席系列丛书”之一种。本书以清朝宫廷为故事背景,虚构了一个故事主人公冯二福,让读者通过初入宫的冯二福见识了御膳对食材的严格要求,明白了御膳菜品的制作、呈进程序,同时也看到一些著名满菜的制作...