刘红春，李伶娆，张凯编著2011 年出版301 页ISBN：7565404160
本书首先对饭店及饭店管理的基本概念、特点、观念、理论和方法作了概述，让读者对饭店管理这门课程有一个基本的了解和认识，然后对饭店管理主要内容逐一展开学习，包括饭店组织管理、饭店人力资源管理、饭店服务...
李明凯，罗晓星主编；马雪，王志鹏，邓雅婷，李小强，刘水冰，张蓉，张峰，吴玉梅，杨铁虹，孟静茹，侯征编者2013 年出版420 页ISBN：9787502375935
本书共47章，内容涵盖药理学教学所有章节的内容，每个章节均列出内容要点，并对重要考点进行归纳和解析，内容全面，重点突出，针对性强，便于记忆。每章附有自测题及参考答案，适用于研究生入学考试，执业医师、药师......
王亚伟主编2009 年出版255 页ISBN：9787040281743
本书是全国高职高专教育“十一五”规划教材。本书结合食品专业食品营养与食品安全的特点，重点介绍食品营养和食品安全的基础理论及其相关知识。强调实用性和可操作性，书中运用大量案例，分析介绍食品营养的基本...
柏广才，沈洪祥主编；王亚，焦四代，祁新，蒋勇副主编；陈图松主审2011 年出版232 页ISBN：9787811258882
本书是财经类各相关专业财务管理课程的教学用书。全书以财务活动为主线，分为财务管理理论构建、财务管理实践、财务管理过程和财务困境决策四个学习情境，科学、系统地阐述财务管理的基本知识、基本方法和基本...
周幸妮，任智源，马彥卓，樊凯编著2016 年出版522 页ISBN：9787121280849
数据结构课程是高等学校计算机及其相关专业的核心课程，是计算机程序设计的基础。本书共分8章，第1章介绍数据结构和算法的基本概念和算法分析方法；第2至7章分别对顺序表、链表、栈、队列、串、数组、树、图、索...
（加）凯琳娜·高托特文；（加）马克西姆·瑟尔图；徐洁译2016 年出版83 页ISBN：9787539992969
这是一部世界城市科普与四格漫画结合的图画书。故事的主人公是七只头上长角、形似土豆的小龙，他们是身份不同、性格迥异的土豆龙家族。他们生活在世界各地建筑物的屋顶，带领孩子们环游世界、了解各地文化。在...
冯俊凯等主编2003 年出版204 页ISBN：7508313372
本书主要包括循环流化床燃烧锅炉概述，循环流化床燃烧中气固两相流的基本理论，循环流化床锅炉中的传热、传质及燃烧，循环流化床锅炉的污染控制，循环流化床锅炉的数学模型，循环流化床锅炉动态模型及仿真，循环流化.....
东莞市凌凯教学设备有限公司组编；谭本忠主编2013 年出版96 页ISBN：9787111395140
本书简要地介绍了汽车音响的基本知识，深入地介绍了汽车音响系统的结构、工作原理和检修方法，常见车系音响系统的防盗及解码方法，汽车音响的改装及实例。本书可供汽车修理、维护、检测人员使用，也可作为汽车专业...
董志凯著2009 年出版430 页ISBN：9787500482420
本书收入作者近20年来撰写的有关中华人民共和国成立以来的经济史的部分论文。共分五个方面：一为新中国成立后至国民经济恢复时期，二为计划经济时期，三为改革开放时期，四为贯通几个时期的论文，五为中国现代经济史...
王亚博，曾现进，王珺，李玉洁，王昊编著2019 年出版307 页ISBN：9787112231393
本丛书有北京大学旅游研究与规划中心吴必虎教授组织编写，包括五个分册，主题具有前瞻性，分别为全域旅游背景下的乡村旅游规划设计途径、保护地生态旅游发展与管理、全域旅游发展规划与示范区创建、旅游大数据产...
