姜涛,常学军主编2011 年出版124 页ISBN:9787122110886
本书介绍了120种酒店必备的西餐菜式,详细介绍了原料用料、制作方法等。烹饪大师厨艺指导,分步骤图解,是酒店厨师、家庭必备的烹饪参考书。...
姜涛,常学军主编2011 年出版116 页ISBN:9787122110657
本书介绍了120种酒店必备的烧烤菜式,详细介绍了原料用料、制作方法等。烹饪大师厨艺指导,分步骤图解,是酒店厨师、家庭必备的烧烤参考书。...
肖智慧,吕向东丛书主编;吕向东,郑中海,李绵勇本册主编;郑中海,邓彪,胡正茂等编委会2009 年出版165 页ISBN:
刘虹,金松恒主编;于海燕,王永飞,刘利等副主编;刘虹,金松恒,于海燕等编委2014 年出版128 页ISBN:9787560997056
本书是植物学实验指导书。分为上下两篇共六个部分。本书内容包括:植物形态解剖学实验(显微镜的使用及植物细胞的基本结构、植物后含物的种类、植物组织、植物各部分结构),植物分类学实验、种子植物标本的制作...
王正元,马瑞香主编;李世琴,王迎春,史艳红等编委2012 年出版259 页ISBN:9787561169179
本套书每本精选英语美文50篇,采取中英文对照的形式,并配有了注释和心灵小语等辅助版块,帮助读者更好地学习英文,提升英文阅读能力,体会英文美文中的人生哲理与人文情怀。本文重点在于向读者传达“爱”这一人生永...