（英）A. V. 泰米迈，R. K. 罗宾逊著；姜竹茂主译；顾瑞霞，汪家琦审校2003 年出版553 页ISBN：7109082725
本书是关于酸乳科学与生产技术的权威性著作。
王学泰编2013 年出版326 页ISBN：9787100093309
本书以历史学、哲学、审美学、民俗学、文化学的大视角，从物质和精神两方面对中国饮食文化加以研讨，介绍了各时代的食物、肴馔、烹调、饮食习俗等，并论述了不同阶层人群的饮食生活。...
王学军，周鸿图主编2004 年出版306 页ISBN：7810388355
“留学”，一个熟悉而又陌生的名词；“留学生”，一群陌生而又熟悉的人。
王学良著2007 年出版234 页ISBN：7203058182
本书对国外反垄断法律制度进行了系统研究，在综合比较各国反垄断的基础上，结合我国的实际与立法现状，提出了建议和完善我国反垄断法律制度的立法建议。...
