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乳品生产应用技术
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庞彩霞,姜旭德主编;王锡香,吴威,邓鸿铃副主编2013 年出版267 页ISBN:9787030374899
本书介绍原料预处理,液态乳生产技术、酸乳生产技术、乳粉生产技术、奶油生产技术、冰淇淋生产技术、干酪生产技术、乳品企业生产安全,在内容的组织与编写上,按工学结合理念,以产品为主线,岗位技能为主导,增加生.....
工业纸板制造与应用
李锡香编著1999 年出版291 页ISBN:7501925623
新鲜果蔬的品质及其分析法
李锡香等编著1994 年出版263 页ISBN:7109034895
萝卜种质资源描述规范和数据标准
李锡香,沈镝等编著2008 年出版98 页ISBN:9787109125575
葱种质资源描述规范和数据标准
王海平,李锡香等编著2008 年出版65 页ISBN:9787109125551
黄瓜新品种及优质栽培技术
李锡香,沈镝主编2001 年出版156 页ISBN:7504532754
茄子种质资源描述规范和数据标准
李锡香(等)编著2006 年出版76 页ISBN:7109107701
本书介绍了茄子种质资源描述规范和数据标准。
菜豆种质资源描述规范和数据标准
李锡香(等)编著2006 年出版76 页ISBN:7109107930
本书介绍了菜豆种质资源描述规范和数据标准。
番茄种质资源描述规范和数据标准
李锡香(等)编著2006 年出版98 页ISBN:7109107698
本书介绍了番茄种质资源描述规范和数据标准。
瓠瓜种质资源描述规范和数据标准
沈镝,李锡香等编著2008 年出版69 页ISBN:9787109125568