王建林，李海燕，谢朝晖等编著2009 年出版387 页ISBN：9787311026783
本书从食品的原料、生产、加工、包装、运输、储存、保藏等方面系统地介绍了食品科学与技术的基本内容和最新进展。
王嘉良等编著2002 年出版381 页ISBN：7532608468
本书分初级篇、中级篇、高级篇，分别介绍了象棋入门，布局原理，残局基本规律，实战对局讲解，残局理论研究与实践，当代布局发展等内容。...
张峭，王振兴等编著2007 年出版268 页ISBN：7802332788
本书为我国第一部研究国外水果市场的专著，并结合我国水果产业的发展现状提出对策和建议，对我国果品生产经营，扩大出口，宏观调控具有重要的现实意义。...
张晖，王连成等编著2000 年出版309 页ISBN：7115088764
本书介绍了家庭数码影像系统的一些综合制作实例，内容包括：家庭电子相册的制作，家庭网页制作，动画片头制作以及如何使用刻录机制作自己的家庭光盘等。...
王德云等编著2007 年出版276 页ISBN：7807230967
本书内容主要涉及人类航空和航天探索的历程、当前的探索情况和发展前景，注意介绍了在这个领域作出杰出贡献的科学家和探索者的创造及探索经历。...
