黄秀明,吴桂银主编2006 年出版100 页ISBN:7504556017
本书是屠宰和检验人员培训教材,供各地在开展培训时使用。本书首先介绍了屠宰工艺的基础知识,包括屠宰场的场区布局、屠宰加工车间的卫生要求;然后分别介绍了猪、牛、羊、家禽、兔的屠宰,包括屠宰操作技能、胴体...
马忠学主编;郭秀明等编1997 年出版262 页ISBN:7563406778
本书内容新颖,依据新课标要求,紧扣近几年高考语文试题的命题趋势和考点变化,兼顾到语文基础知识全面性、系统性的同时,更突出对重点、难点、考点和解题思路的讲解。...
邹秀明主编;管理资源企业管理实务研究工作室编著2002 年出版196 页ISBN:7806771409
本书包括品质管理组织职责与作业流程、品质检验制度、品质控制制度、品质保证制度、全面质量管理活动、品质管理制度六篇内容。