吴玲,阮秀梅主编2008 年出版310 页ISBN:9787811322781
本书主要就目前如何突出高职教育的特点,有针对性地培养和提高酒店管理人员的素质,规范酒店管理操作规程、加强酒店管理服务的技能技巧而编写的。主要包括餐饮部概述,菜单设计与制作、餐饮生产管理、零点餐厅服...
尹国华,李奕林,李秀梅主编2008 年出版266 页ISBN:9787501185511
本书是依据新党章所编写的一部党支部书记培训教材,告诉读者怎样当好党支部书记。
陈秀梅,渠慎金主编2010 年出版130 页ISBN:9787500771623
本书是与各个版本配套的总复习卷。全部由全国各地名师编写。
俞丰译注2012 年出版158 页ISBN:9787500314783
王鉴,江苏太仓人,擅长山水,远法董(源)、巨(然),近宗王蒙、黄公望。“四王”之一。本书收录其画论近150条,译注者逐一翻译成白话文,并注解。...
杨合鸣译注2016 年出版534 页ISBN:9787540332686
《诗经》是我国第一部诗歌总集,共收入自西周初年至春秋中期大约五百多年的诗歌三百零五篇。《诗经》共分风(160篇)、雅(105篇)、颂(40篇)三大部分。它们都得名于音乐。...