宋俊华，曲秀丽主编；王新瑞，武军编著2009 年出版170 页ISBN：9787113100100
本教材根据对职业需求的调查，设置了15项任务。通过学习任务，学习者能够领略饭店服务文化独特的魅力。
韩秀丽，李静，陈雪英著1998 年出版205 页ISBN：7504330507
四书指《论语》、《孟子》、《大学》、《中庸》；五经指《易》、《书》、《诗》、《礼》、《春秋》。本书详细论述了四书五经的思想及对现实社会的作用和意义。...
王秀春，顾莹，李程编著2014 年出版329 页ISBN：9787302386285
航空气象包括气象学基本理论知识、影响飞行安全的天气以及航空气象资料。具体包括大气及其运动、云系和降水、天气系统、卫星云图与雷达、飞行气象条件、主要的飞行危险天气、航空气候概况与常用天气分析、...
