林洪等编著2015 年出版117 页ISBN:9787511618931
本书包括:第一章鱼类风味;第二章鱼类营养成分;第三章鱼类功能成分;第四章鱼类禁忌成分;第五章鱼类选购常识;第六章鱼类烹饪常识吃鱼与健康。本书详细介绍了鱼类食用及营养保健的相关内容。...
张雪洪等编著(上海交通大学生命科学院)2003 年出版280 页ISBN:7313032935
本书是国家自然科学基金研究成果专著出版基金项目,阐述生命科学中的数值方法和生命科学中的实验数据处理及实验设计。
王修海主编2006 年出版161 页ISBN:7030174380
本书以最新规划教材为依托,首次对医学课程全面细致地进行了课堂笔记的整理,使读者节省宝贵的时间,可极大地提高听课效率;而且,大量的图表和“记忆诀窍”更可增加学习的趣味和有效性;同时,注重实用性,精心设计......
(美)詹姆斯·温德尔(James Windell)著;崔琳琳,王修芹译1999 年出版265 页ISBN:7501143196
端木京顺,常洪等编著2016 年出版395 页ISBN:9787118104837
《航空装备安全学》以航空装备全寿命过程的安全问题为研究对象,坚持理论与实践相结合、一般与特殊相结合、继承与创新相结合的原则,运用安全科学理论方法,对装备的设计、制造、使用、维修等过程中的种种安全现...