黄刚平编著2005 年出版237 页ISBN：7563713182
本书阐述了食品在烹饪加工中的理化性质、物理变化规律，把食品的物质组成、物质状态和物质变化与食品品质、特别是与烹饪加工工艺特性及菜肴的色、香、味、形等感官性能的关系联系在一起，很好地贯彻了理论联系...
王迪平编著1999 年出版235 页ISBN：7540428880
本书介绍了乐理知识，吉他演奏技巧，十个常用调入门练习，以及流行金曲、摇滚经典、古典名曲的弹唱方法等内容。
土登平措编著2006 年出版89 页ISBN：7105072571
本书是中央民族大学教授土登平措老师主编的2006年藏历年历书，该书是按藏历计算的周历册子，书中还用汉藏两种文字介绍藏区民间的各种传统节日及国际国内的纪念日和节日。...
顾平编著2006 年出版139 页ISBN：7534420563
本书主要阐述了师范院校美术教育学的认识论和方法论，突出教案的师范性和示范性要求。主要内容包括：美术教育认识论、美术教育构成论、美术教育过程论、美术教育方法论等。...
李晓平编著2011 年出版85 页ISBN：9787807518044
本项目系《钢琴基础教程》的姊妹篇。配合《钢琴基础教程》四册的教学难度逐步提高其曲目的难度，在循序渐进学习的同时，作者在选曲方面也充分考虑到其欣赏和演奏的价值。...
杨秋平编著2011 年出版294 页ISBN：9787511710406
美国著名的成功学大师卡耐基先生以女性的角度详细诠释了情商的内涵，文字通俗易懂，实用易学。
