萧家捷,尹宗伦主编;中国食品发酵工业研究院,中国海诚工程科技股份有限公司,江南大学主编2005 年出版858 页ISBN:7501945365
本书主要介绍了食品工厂设计、法规与通用标准、食品工厂管理、食品营销、新产品研究与开发、食品标签、食品安全性、食好生产作业规范(GMP)、危害分析关键控制点(HACCP)等内容。...
(英)狄更新著;王新编译;张静插图2015 年出版153 页ISBN:7537650985
《大卫·科波菲尔》是英国小说家查尔斯·狄更斯的第八部长篇小说,被称为他“心中最宠爱的孩子”。主人公科波菲尔是个遗腹子,继父对他和母亲横加虐待。母亲不久去世,科波菲尔沦为孤儿,他找到了姨婆,在她的监...
王新才,楚龙强主编2016 年出版179 页ISBN:9787307167490
武汉大学图书馆是我国较早成立的大学图书馆之一,迄今已有近百年的历史。经过多年的积累,现有古籍藏书近50万册(件),其中古籍善本6000多部,97000余册(件)。本书依据《中国古籍善本书目》加以编排和著录,对所收图......
王新刚著2003 年出版269 页ISBN:7560419038
本书对现代叙利亚政治、经济和外交的发展演变进行了全方位和深入的研究。书中还对叙利亚现代民族经济的起步,独立后国民经济的发展、计划经济体制的形式演变和近几年来经济改革的成败也进行了有意义的探讨。...
王新生主编2018 年出版294 页ISBN:9787214218247
本书是北京大学历史系王新生教授承担的国家社科基金重大项目“宗教与东亚近代化”的研究成果。作者从历史与社会的角度,论述了天主教、基督教、道教在中国近代化过程中对民众、知识分子以及教育等方面的影响...
浙江省语言文学工作委员会编;王新敏,屠国平,钱华,刘群,徐波,朱丹编写2004 年出版200 页ISBN:9787308038058
书稿以注重理论、着重实际的思想为指导,采用国内外最新研究成果,认真参考和吸取了西方有关组织行为学理论和方法的精华,从理论到实践,由浅入深地系统阐述组织行为学的基本内容,具有主题突出、理论脉络清晰、方法...
王新中,何淑文主编2008 年出版110 页ISBN:9787811390360
本书共节选了17篇精彩故事,基本包括了各类型的典型案例。各案例均以富有悬念性的题记开头,在遐想中展开故事,同时每个案例还设有若干引人入胜的小标题,辅以曲折的案件情节和故事图片。最后,由法学专家对案例进行...
王新友主编2006 年出版332 页ISBN:7801838076
本书介绍了Excel 2003工作簿,工作表,单元格的高级操作,图表的格式美化,数据的保护与共享,公式和各种函数的使用,数据排序,数据筛选等。...
王云五,罗家伦等著2015 年出版292 页ISBN:9787553803562
本书是辑选发表在台湾《传记文学》杂志上的有关民国时期北大校长蔡元培、清华校长梅贻琦、南开校长张伯苓的回忆文章而成。这三位校长在治学、治校上都有自己独特的理念,为中国高校教育开创了道路,并以其言传...
张国雄,赵红英,谭雅伦主编2014 年出版368 页ISBN:9787511346612
本书是一本移民问题与侨乡建设论文集。其中收录了多位作者在相关领域取得的最新研究成果和学术观点,进一步补充和丰富了国际移民研究和侨乡建设研究。为大家打开了一扇了解国际移民形势以及侨乡建设的大门,以...