汪海涛2018 年出版133 页ISBN：9787568253079
本书稿是高职烹调专业面点培训教材，作者为高等职业学院教学、实践一线的高级面点师、高级技师、营养技师。本书稿突出了高职烹调专业面点制作的特点。理论部分主要包括原料介绍、设备工具介绍、面团形成和成...
汪洪亮著2002 年出版261 页ISBN：7561423675
本书研究如何在现代企业管理中，运用古代兵法的思想和方法对企业生产经营活动进行计划、组织、指挥、协调和控制。
汪民安主编2016 年出版347 页ISBN：9787564924270
《福柯在中国》是2014年11月29日，由汪民安教授组织的一场纪念福柯逝世三十周年研讨会论文集，共收录了中国学者关于福柯的15篇研究文章，对福柯理论的来源、福柯的影响、福柯在中国的传播、福柯对中国当代文学文...
汪海燕，马明亮，向高甲著2015 年出版280 页ISBN：9787562059585
本书为刑事诉讼法部分。该书结构清晰，每章的“本章导读”部分精炼的概括了本章的考点以及简要指出最新的法律法规，在每章的结尾部分都包含高频考点、实例解析以及重点法条，使重点一目了然，方便广大考生把握每章...
汪丽娅著2013 年出版369 页ISBN：9787104041030
本书稿欲探索戏曲从萌芽到成熟的生长历史，有戏曲史前史的意味。戏曲的生长始终与中国古代特定历史时期的乐文化休戚相关，她不断地接受乐文化母体的滋养，遗存了乐文化母体的多种基因。第一章“乐文化”叙述先秦...
（法）勒内·吉约著；汪睿智译2018 年出版126 页ISBN：9787542247858
法国南部湿地卡马格，一匹白鬃骏马不堪忍受牧主的虐待逃了出来，少年福尔科收留了它，并与之成为好朋友。牧主四处寻找，希望抓住逃跑的白马。男孩和白马为了自由甘愿逃亡……法国南部湿地卡马格，一匹白鬃骏马不堪忍...
马志明合著；《初中自主学习课时训练》丛书编写组编2006 年出版222 页ISBN：9787533923594
本书是为了帮助学生提高学习效率、牢固掌握基本知识和基本技能、增强思维能力而编写的。以英语习题为主，书中具有层次分明、科学性强、新颖实用等特点。本书适合九年级学生使用，是我社业已出版的该丛书的延续...
顾圣平，田富强，徐得潜；沈冰合著2009 年出版348 页ISBN：9787508462585
本书系统地介绍了水资源规划及利用的基本理论和分析计算方法，内容包括：水资源及其综合利用的基本概念，水资源评价，水资源供需平衡分析，综合利用水库及兴利调节计算，防洪减灾规划，水能利用及水电站主要特征参数......
