迟玉杰主编;赵国华,王喜波,安辛欣副主编2012 年出版366 页ISBN:9787122131676
本教材重点介绍食品化学的基础理论。全书共分为11章,包括绪论、水、糖类、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、酶、色素、风味物质、食品添加剂。本书系统阐明了食品的化学组成、结构、性质及在食品加工贮藏中发...
郑义杰著2004 年出版339 页ISBN:7105057246
本书是儿童长篇小说。生活在北方小镇的雷小鸣“毛刺儿”和钟离金山是小学三年级的学生,旅行途中结识了流浪儿“小老坦儿”,同时被人看中成为了三位现代小“人仙”。...
张晓杰编著2009 年出版719 页ISBN:9787117116473
本书分上篇和下篇两部分。上篇首先对皮肤科基本术语及皮肤病进行了介绍,然后对皮肤病的常见病因病机、常见症状及其辨证和皮肤病常用中医治疗方法进行了较为详细的介绍。下篇精选中药160余种,介绍了药物在皮...
王新民,冯文利,周锦峰主编2013 年出版286 页ISBN:9787112150540
本书共三章。第一章介绍了砌筑砂浆、抹灰预拌砂浆、保温板配套砂浆、界面砂浆、装饰砂浆、自流平砂浆。地坪砂浆等预拌砂浆系列产品的主要应用市场、基本配方、测试方法等;第二章介绍了纤维素醚、可再分散乳...
(美)杰·亚伯拉罕(JayAbraham)著;伍文韬,陈书译2013 年出版218 页ISBN:9787510068034
杰·亚伯拉罕在这本书中总结并列出了101条历经考验的营销秘诀,帮助读者找到最有效的营销成功之道。事实上,这些策略可以应用在生活中的各个领域,用以说服他人接受你的想法观念,教你成为一个拥有影响力并赢得尊...
张现杰编著2010 年出版248 页ISBN:9787807397793
从人类产生以后,就没有离开过社交。人际交往是获得必要的生活资料和生活协作的手段;也是人获得精神上的愉悦和满足的方式;同时也是人世世代代遗传下来的安全感的需要。而以上这些没有良好的口才沟通是不行的。...
宋杰主编2011 年出版333 页ISBN:9787548207160
本书为云南艺术学院影视学院多年来在影视方面的研究成果,分教育教学篇、理论历史篇、批评分析篇三部分进行编排,站在全新的视角,阐述了影视业的发展方向、现状及其需要改正的地方,且提出相应的措施。...
李艳杰著2008 年出版48 页ISBN:9787531441090
本书主要讲述古典坦培拉与古典透明油画技法。内容由浅入深,通俗易懂,适合大中专院校绘画专业学生使用。