王晓英，顾宗珠，史先振著2010 年出版267 页ISBN：9787560958200
本书为高职高专食品加工技术、食品营养与检验、食品生物技术等与食品相关专业的专业课和选修教材。
（英）肯·兰登（Ken Langdon）著；王之光，王晓英译2005 年出版201 页ISBN：7213022660
本书是为处于职场各阶段的人士而写的。主要内容是如何谋得理想的职业、如何在公司中脱颖而出获得升迁、如何做好高层管理的工作等。以一个个创意点子的形式，给处于事业不同阶段的人出谋划策。...
王晓英著2010 年出版212 页ISBN：9787535444028
本书为长篇小说，反映上个世纪90年代中国偷渡打工者和留学生在德国的真实生活。
（美）约翰·阿代尔（John Adair）著；王之光，王晓英译2005 年出版166 页ISBN：7213022865
本书萃取了全球领导和管理领域最知名的权威之一约翰·阿代尔理念的精华，为读者提供有关如何成为出色的领导者和管理者的实用建议。
