杜翠红,邱晓燕主编;曹敏杰主审2011 年出版202 页ISBN:9787122117199
本书系统介绍了生物分离工程中所涉及的各种单元操作和关键技术,包括生物分离工程中的四大模块:不溶物的去除、产品粗分离、产品纯化及产品精制。...
王军龙,靳晓燕主编;曹长礼副主编;王秀丽主审2011 年出版308 页ISBN:9787564314736
本书全面系统地介绍了钢结构的材料、钢结构的连接、构件的受力、建筑钢结构的工程技术应用、钢桥梁结构与施工技术以及钢结构的事故分析与处理等内容。...
李增,宋开炳主编;胡凯杰,吴雷,沈晖,张磊,黄佳斌,许磊副主编;周晓燕主审2016 年出版127 页ISBN:7562495084
本书选取的上百道菜品,既有经典的传统菜,又有目前市场上深受顾客喜欢的流行菜,基本囊括了菜品制作的所有烹调方法和各种常用原料。通过学习使学生能够达到融会贯通、举一反三的目的。...
祁华清主编;王新华,李晓燕副主编2007 年出版287 页ISBN:7302149380
本书以国民收入决定理论为主线,介绍现代宏观经济学的基本原理。