郭恩泽,谢又荣主编;郭恩泽,谢又荣,贾淑清,王竹,禾稼,宋晓旭,赵阿男,李艳华选编1991 年出版238 页ISBN:756020578X
蔡玉秋,肖晓旭主编2016 年出版209 页ISBN:9787512386471
本教材主要内容包括商品分类与编码、商品品种与商品开发、商品组成与性能、商品质量与质量管理、商品标准与质量认证、商品检验与质量监督、商品包装、商品储运与养护等商品的基本知识、基本原理。本书具有...
郭恩泽,谢又荣主编;郭恩泽,谢又荣,贾淑清,王竹,禾稼,宋晓旭,赵阿男,李艳华选编1991 年出版281 页ISBN:7560205798
郭恩泽,谢又荣主编;郭恩泽,谢又荣,贾淑清,王竹,禾稼,宋晓旭,赵阿男,李艳华选编1991 年出版280 页ISBN:756020645X
徐涵,安如磐总策划;闫晓旭,刘丽主编;董继红,刘海英,刘欣苑等副主编2014 年出版109 页ISBN:9787560633985
本书结合西餐专业教师及五星级酒店西餐部对员工英语方面的需求而编写,是中职西餐专业的西餐英语课程改革教材,旨在提高西餐专业学生英语口语。本书包含八章,每个章节按照西餐厅工作的实际场景编写与工作紧紧结...